Deze braadpan is gemaakt van gietijzer met een matzwarte emaille coating. De zware pan heeft een dikte van 3.5 mm en de bodem is 4.2 mm. De pan is geschikt voor het bereiden van stoofschotels, suddervlees, vegan groente casseroles of andere langzaam garende gerechten. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld, van de bodem tot aan het deksel. De braadpan is geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie en omdat het deksel een roestvast stalen knop heeft, kun je hem ook in de oven gebruiken tot maximaal 200°C. Tips: Voor het eerste gebruik de pan afwassen en de binnenkant licht invetten met slaolie. Verhit de pan nooit zonder inhoud. Gebruik geen scherpe of metalen voorwerpen, deze kunnen de anti-aanbaklaag beschadigen. Breng de pan na gebruik niet direct in contact met koud water, laat deze eerst afkoelen. De binnen- en buitenkant kunnen het beste worden gereinigd met een zachte afwasborstel en afwasmiddel. Gebruik nooit staalwol of schuurmiddelen. Indien de pan erg vuil of aangebrand is, laat deze enige tijd in lauw warm water weken waarna de pan op de gebruikelijke manier gereinigd kan worden.